Насмотревшись и наслушавшись всевозможных страшилок о том хлебе, который поступает на прилавки наших магазинов я купила хлебопечку и успокоилась. Теперь то я знаю какой хлеб ест моя семья! Спокойствие длилось ровно до той минуты, когда моя подруга спросила меня, а что  я знаю о той муке из которой  пеку свой хлебушек. В том-то и дело, что ровным счетом ничего! Просто из всего многообразия представленных в близлежащих магазинах сортов, остановилась на одном, из которого, как казалось, лучше всего получается выпечка. Ну что же, пришло время разбираться…мука